阿斯巴甜
中文名称阿司帕坦
英文名称Aspartame
中文别名阿斯巴顿;阿斯巴甜;天冬甜精;天苯甲酯;甜乐;蛋白糖;天冬甜二肽;天冬氨酰苯丙氨酸甲酯;L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯;APM;阿司巴甜
CASRN22839-47-0;7421-84-3
EINECS号245-261-3
分子式C14H18N2O5
分子量294.3031
理化学性质
密度:1.3±0.1g/cm3
级别：食品甜味剂阿斯巴甜；食品级阿斯巴甜价格是多少
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沸点:535.8±50.0°Cat760mmHg
熔点:242-248°C
闪点:277.8±30.1°C
蒸汽压:0.0±1.5mmHgat25°C
折射率:1.557
级别：通用级
含量：99%
外观：白色粉状
包装：25KG/全纸板桶
行业：食品
领域：甜味剂
下延产品：乳饮料、醋、咖啡饮料
用?途
（1）用作食品添加剂，是高甜度营养甜味剂
（2）天冬甜素是人工合成低热量甜味剂，常与蔗糖或其他甜味剂并用。可用于各类食品，按生产需要适量使用，一般用量为0.5g/kg。
（3）非营养型甜味剂。增香剂。
（4）按我国GB2760-90规定可用于各类食品，**大使用量视正常生产需要而定。按FAO/WHO（1984）规定，可用于甜食，用量0.3%，胶姆糖1.0%，饮料0.1%，早餐谷物0.5%，以及配制用于糖尿病，高血压、肥胖症、心血管患者的低糖类、低热量保健食品，用量视需要而定。亦可用作风味增强剂。
（5）阿斯巴甜可增进食品风味。尤其能增进水果例如桔子、柠檬以及葡萄的风味。并可降低咖啡的苦味，而其它甜味剂,包括砂糖却无此效能
（6）主要作为口服液、片剂和散剂等的甜味剂，用于调味及遮盖不良味道，其甜味大致相当于蔗糖的180～200倍，通常与蔗糖等其他甜味剂合用
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